Soprano, dopo il diploma in canto lirico approfondisce gli studi con Francesca Martino e frequentando i corsi tenuti da Lucio Gallo, Anita Cerquetti e Renato Bruson. Ottenuta una borsa di studio della Regione Umbria, nel 2004 è ammessa al Biennio di Alto Perfezionamento Vocale della Scuola “Hugo Wolf” di Acquasparta diretta da Elio Battaglia, al termine del quale viene scelta per interpretare il ruolo di Suor Genoveffa per la messa in scena di Suor Angelica di Puccini. Con Battaglia frequenta anche due corsi sul Lied.
Svolge una ricca attività concertistica in tutta Italia tenendo concerti operistici, di musica sacra e da camera, sia da solista sia in diverse formazioni, fra le quali il quartetto Accenti. Nel 2009 ha interpretato celebri arie pucciniane nello spettacolo “Puccini Off” di Francesco Micheli al Teatro Massimo di Palermo, istituzione per la quale ha successivamente rivestito i ruoli della Contessa di Ceprano e del Paggio nel Rigoletto di Verdi diretto da Keri-Lynn Wilson per la stagione operistica 2009.
Per il repertorio antico i suoi imprescindibili punti di riferimento nell'arte vocale sono Emma Kirkby, Cecilia Bartoli e Gloria Banditelli. Ha partecipato da solista al I e al II Festival di Musica Antica di Gratteri (PA) e ha interpretato il ruolo della protagonista nell'opera La Dirindina di Domenico Scarlatti (dir. I. Schifani) per la XV stagione concertistica dell’Associazione per la musica antica “Antonio Il Verso” di Palermo.
Collabora con Les Eléments, gruppo col quale si è fra l'altro esibita per la LX stagione di concerti dell’Accademia Filarmonica di Messina e ha partecipato alla XX edizione della rassegna “Palermo Musica Antica”, interpretando il ruolo di Venere nell’esecuzione della Serenata di Alessandro Scarlatti Venere, Amore e Ragione (dir. P. Cartosio), la cui registrazione è stata pubblicata in CD per l'etichetta La Bottega Discantica.
Veronica Lima si è laureata in Discipline della Musica, con una tesi sul Lied tedesco.